Griechischer Hähnchen Salat mit 200 g Tzatziki
Erleben Sie die köstlichen Aromen Griechenlands mit unserem Rezept für einen griechischen Hähnchen Salat. Diese frische und gesunde Mahlzeit ist perfekt für jeden Anlass und einfach zuzubereiten. Lesen Sie weiter, um herauszufinden, wie Sie dieses schmackhafte Gericht zubereiten können.
Zutaten
- 2 – 3 Knoblauchzehen
- 2 1/2 EL Olivenöl
- 6 EL Naturjoghurt
- 1/2 Zitrone, gepresst
- 1 TL Oregano
- 500 g Hähnchenbrustfilet
- 2 Gurken
- 200 g Tomaten
- 200 g Tzatziki
- Salz & Pfeffer
- Optional: Dill
Zubereitung
Schritt 1: Marinade vorbereiten
Zuerst den Knoblauch schälen und fein hacken. Dann den gehackten Knoblauch mit 2 EL Olivenöl, 4 EL Naturjoghurt, Zitronensaft und Oregano zu einer Marinade vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 2: Hähnchen marinieren
Die Hähnchenbrustfilets gut in der Marinade wenden. Mindestens 30 Minuten im Kühlschrank marinieren, damit die Aromen einziehen können.
Schritt 3: Gemüse vorbereiten
Nun die Gurken und Tomaten waschen und in mundgerechte Stücke schneiden. Die Gurkenwürfel mit den restlichen 2 EL Joghurt und 1/2 EL Olivenöl vermischen. Nach Geschmack mit Salz, Pfeffer und Dill würzen.
Schritt 4: Hähnchen braten
Etwas Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen. Die Hähnchenbrustfilets abtropfen lassen und in die Pfanne geben. Von beiden Seiten goldbraun und knusprig braten.
Schritt 5: Salat zusammenstellen
Das gebratene Hähnchen zusammen mit dem vorbereiteten Gemüse und dem Tzatziki in eine große Schüssel geben, gut vermengen und auf Teller verteilen.
Genießen Sie diesen erfrischenden griechischen Hähnchen Salat mit Tzatziki – ein leckerer Hochgenuss für jeden Tag!
Guten Appetit!
