Tortellinisalat mit Emmentaler und Kochschinken
Willkommen zu einem leckeren Rezept für Tortellinisalat, das sowohl als Hauptmahlzeit als auch für unterwegs ideal ist. Der italienische Tortellinisalat ist vielseitig und ermöglicht es Ihnen, ihn nach Belieben mit Ihren Lieblingszutaten zu verfeinern. Probieren Sie es aus und genießen Sie die kulinarische Vielfalt der mediterranen Küche!
Zutaten
- 500 g Tortellini
- 1 Packung Kochschinken
- 250 g Emmentaler
- 1 Stange Lauch
- 1 Dose Ananasstücke
- 1 Glas Mayonnaise
- 1 TL Curry
- Etwas Salz und Pfeffer
Zubereitung
Schritt 1: Tortellini Kochen
Zuerst die Tortellini in Salzwasser nach Packungsanweisung garen und danach abgießen. Lassen Sie die Ananasstücke abtropfen und fangen Sie den Saft auf.
Schritt 2: Zutaten Vorbereiten
Schneiden Sie den Kochschinken, den Emmentaler und den Lauch in kleine Würfel. Geben Sie alles in eine große Schüssel. Fügen Sie dann die gegarten Tortellini und die abgetropften Ananasstücke hinzu und vermengen Sie alles gut.
Schritt 3: Salat Anrühren
Geben Sie die Mayonnaise und etwas Ananassaft zur Mischung und rühren Sie alles gut um. Schmecken Sie den Salat mit Curry, Salz und Pfeffer ab. Lassen Sie den Salat für einige Zeit ziehen, damit sich die Aromen optimal entfalten können.
Guten Appetit! Genießen Sie diesen köstlichen Tortellinisalat bei einem Picknick oder als leckere Mahlzeit zu Hause.
