Gästerezept: Rösti-Kasseler-Auflauf in 10 Minuten
Entdecken Sie dieses unkomplizierte und schmackhafte Gästerezept mit Rösti und Kasseler. Ideal für ein schnelles Abendessen oder wenn sich spontan Besuch ankündigt. Mit wenigen Zutaten zaubern Sie in kurzer Zeit ein köstliches Gericht, das jedem schmecken wird.
Zutaten
- 250 g Edamer, gerieben
- 8 Scheiben Kasseler oder Leberkäse
- 2 Packungen Rösti
- 400 g Schmand oder saure Sahne
- Salz und Pfeffer
- Mehr Käse nach Bedarf
Zubereitung
Schritt 1: Vorbereitung der Röstimasse
Vermengen Sie zuerst die saure Sahne, den Rösti und den geriebenen Edamer in einer großen Schüssel. Würzen Sie die Mischung großzügig mit Salz und Pfeffer, sodass die Aromen gut zur Geltung kommen.
Schritt 2: Belegen des Backblechs
Legen Sie die Scheiben Kasseler oder Leberkäse nebeneinander auf ein leicht gefettetes Backblech. Verteilen Sie anschließend die vorbereitete Röstimasse gleichmäßig über die Fleischscheiben.
Schritt 3: Backen
Heizen Sie den Ofen vor und backen Sie den Auflauf bei 210 °C für maximal 20 Minuten. Der Auflauf ist fertig, wenn die Röstimasse goldbraun gebacken ist.
Und fertig! In kürzester Zeit haben Sie einen leckeren Auflauf zubereitet, der jeden Ihrer Gäste begeistern wird. Guten Appetit!
