Knuspriger Blumenkohl aus dem Ofen mit Käse
Entdecken Sie ein einfaches und köstliches Rezept für Blumenkohl aus dem Ofen mit Käse. Dieses Gericht ist perfekt für all jene, die eine knusprige und schmackhafte Beilage suchen. Ideal für jeden Anlass und kinderleicht zuzubereiten!
Zutaten
- 2 Eier
- 1 Blumenkohl
- 1/2 TL Knoblauchpulver (oder frischer Knoblauch)
- 1 TL Paprikapulver
- 2/3 Tasse Semmelbrösel
- 1/2 Tasse Reibekäse
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Pflanzenöl nach Bedarf
Zubereitung
Schritt 1: Blumenkohl vorbereiten
Waschen Sie zunächst den Blumenkohl gründlich und teilen Sie ihn in Röschen. Kochen Sie die Blumenkohlröschen in gesalzenem Wasser für etwa 3 bis 4 Minuten. Anschließend abgießen und sofort mit kaltem Wasser abspülen, um den Kochvorgang zu stoppen.
Schritt 2: Käse-Semmelbrösel-Mischung herstellen
In einer großen Schüssel vermengen Sie den fein geriebenen Käse, die Semmelbrösel, Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver und Paprikapulver. In einer separaten Schüssel schlagen Sie die Eier leicht auf.
Schritt 3: Blumenkohl panieren
Legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus und bestreichen Sie es leicht mit Pflanzenöl. Nehmen Sie nun die Blumenkohlröschen, ziehen Sie sie durch die Eier und wenden Sie sie dann in der Käse-Semmelbrösel-Mischung. Legen Sie die panierten Röschen auf das vorbereitete Backblech.
Schritt 4: Backen
Heizen Sie den Backofen auf 180 °C vor. Backen Sie die Blumenkohlröschen für etwa 20 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind.
Genießen Sie diesen köstlichen knusprigen Blumenkohl aus dem Ofen mit Käse als Beilage oder Snack. Guten Appetit!
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