Hackfleisch Partytopf mit Rinderhackfleisch
Dieser Hackfleisch Partytopf ist ein wahres Highlight für jede Feier. In nur 25 Minuten zaubern Sie mit den richtigen Zutaten ein köstliches Gericht, das Ihre Gäste begeistern wird. Folgen Sie dieser einfachen Schritt-für-Schritt-Anleitung und erleben Sie den vollen Geschmack!
Zutaten
- 3 bis 4 Zwiebeln
- 4 Knoblauchzehen
- 1/2 Liter Weißwein
- 1 große Dose Champignons, in Scheiben
- 1 große Dose Tomaten
- 320 g durchwachsener Speck
- 220 g Mett (Thüringer)
- 220 g Rinderhackfleisch
- 3 Stangen Porree
- 400 g Kräuterfrischkäse
- 1 Becher Sahne
- 2 Pakete tiefgekühlte Kräuter
Zubereitung
Schritt 1: Vorbereitung der Zutaten
Zuerst den Speck in Würfel schneiden. Den Porree in Ringe und die Zwiebeln grob würfeln. Die Knoblauchzehen fein hacken.
Schritt 2: Anbraten der Zutaten
Die vorbereiteten Zutaten nacheinander in einer Pfanne anbraten und dann in einen großen Kochtopf umfüllen. Anschließend mit dem Weißwein ablöschen, um den leckeren Bratensatz aufzunehmen.
Schritt 3: Köcheln lassen
Die in Scheiben geschnittenen Champignons und die zerdrückten Tomaten hinzufügen. Alles gut umrühren und bei mäßiger Hitze etwa 20 bis 25 Minuten köcheln lassen.
Schritt 4: Verfeinern des Partytopfes
Zum Schluss den Kräuterfrischkäse, die Sahne und die tiefgekühlten Kräuter unterrühren. Den Partytopf noch kurz durchziehen lassen, damit sich die Aromen gut verbinden. Servieren Sie das Gericht am besten mit frischem Baguette.
Guten Appetit!
