Festliche Sandwichtorte mit Frischkäse und Graubrot
Diese festliche Sandwichtorte ist die perfekte Wahl für besondere Anlässe oder einfach, um Ihren Alltag etwas aufzuwerten. Mit 6 Packungen Frischkäse und Graubrot sorgt sie für einen außergewöhnlichen Geschmack. Probieren Sie dieses Rezept aus und beeindrucken Sie Ihre Gäste!
Zutaten
- 2 Packung Frischkäse, (Brunch Paprikazubereitung)
- 2 Packung Frischkäse, (Brunch Kräuterzubereitung)
- 2 Packung Frischkäse, (Brunch natur)
- 10 Scheiben Graubrot, (Mischbrot)
- 5 Scheiben Weißbrot
- 6 Paprikaschoten, gefüllt mit Frischkäse, rote in Öl
- 6 Cornichons, abgetropft
- 3 Eier, hart gekocht
- 1 Bund Schnittlauch
- n. B. Chilischote(n)
Zubereitung
Schritt 1: Vorbereitung
Legen Sie als erstes einen Springformboden mit Backpapier aus. Entfernen Sie die Rinde von allen Brotscheiben.
Schritt 2: Schichten der Torte
Legen Sie eine Schicht Mischbrot in die Backform und bestreichen Sie diese mit der Brunch Kräuterzubereitung. Darauf folgt eine Schicht Weißbrot, die leicht angedrückt wird. Streichen Sie nun die Brunch Paprikazubereitung darauf und legen Sie eine weitere Schicht Mischbrot auf.
Schritt 3: Form entfernen und Garnieren
Entfernen Sie die Tortenform und bestreichen Sie die gesamte Torte rundherum und oben mit der Brunch natur. Schneiden Sie den Schnittlauch in kleine Röllchen und garnieren Sie damit den Rand der Torte.
Schritt 4: Dekoration der Torte
Schälen Sie die Eier und schneiden Sie sie mit einem Eierschneider in kleine Würfel. Garnieren Sie die Oberseite der Torte damit und drücken Sie sie leicht an. Halbieren Sie die gefüllten Paprikaschoten der Länge nach.
Schritt 5: Finale Handgriffe
Teilen Sie die Torte in 12 Stücke und legen Sie auf jedes Stück eine halbe Paprikaschote. Halbieren Sie die Cornichons ebenfalls der Länge nach und schneiden Sie sie fächerartig auf. Legen Sie diese vor die Paprikaschoten zur Mitte der Torte hin. Optional: Entkernen Sie eine rote Chilischote, schneiden Sie sie fein und streuen Sie sie über die Torte.
Servieren Sie die Torte nicht zu kalt, sondern bei Zimmertemperatur. Ergänzen Sie das Ganze mit einem gut gekühlten Pils für den perfekten Genuss.
Guten Appetit!
