Superleckeres Käsebrot Rezept
Erleben Sie den unwiderstehlichen Geschmack von frisch gebackenem Käsebrot, das außen knusprig und innen weich ist. Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und begeistert alle Käseliebhaber. Perfekt für jede Gelegenheit!
Zutaten
- 550 g Mehl
- 1 Tasse Wasser
- 1 EL Zucker
- 1 TL Salz
- 1 Packung Trockenhefe
- 5 EL Olivenöl
- 250 g Fetakäse
- 120 g Kasseri Käse
- etwas Oregano
Zubereitung
Schritt 1: Teig vorbereiten
Mehl, Zucker, Salz und Trockenhefe in eine große Schüssel geben und gründlich vermischen.
Schritt 2: Teig kneten
Wasser und Olivenöl zur Mehlmischung hinzufügen und zu einem klebrigen Teig verkneten. Den Teig abdecken und an einem warmen Ort ruhen lassen, bis er sich verdoppelt hat.
Schritt 3: Backblech vorbereiten
Während der Teig aufgeht, ein Backblech mit etwas Olivenöl bestreichen.
Schritt 4: Käse integrieren
Den Fetakäse zerbröseln und etwa zwei Drittel davon in den aufgegangenen Teig einarbeiten.
Schritt 5: Teig formen
Den Teig auf das vorbereitete Backblech legen und flach drücken. Mit dem restlichen Käse und Oregano bestreuen.
Schritt 6: Backen
Den Ofen auf 200 Grad vorheizen und das Käsebrot etwa 40 Minuten backen, bis es goldbraun und durchgebacken ist.
Genießen
Am besten schmeckt das Käsebrot, wenn es noch warm ist. Guten Appetit!
