Blätterteigstrudel mit Schinken und Käse
Willkommen zu einem köstlichen Rezept, das wirklich einfach zuzubereiten ist: Blätterteigstrudel mit Schinken und Käse. Dieses Rezept kombiniert die köstlichen Aromen von Schinken und Käse in einem knusprigen Blätterteigmantel. Perfekt für ein schnelles Abendessen oder als besondere Vorspeise.
Zutaten
- 200 g Frischkäse mit Kräutern
- 1 Stk Blätterteig (Kühlregal)
- 100 g Schinken (Scheiben)
- 100 g Emmentaler (gerieben)
- 1 Stk Eigelb
Zubereitung
1. Vorbereitung
Heizen Sie das Backrohr auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
2. Blätterteig bestreichen
Rollen Sie den Blätterteig aus und bestreichen Sie ihn gleichmäßig mit dem Frischkäse. Verteilen Sie anschließend die Schinkenscheiben darauf und bestreuen Sie alles mit dem geriebenen Emmentaler.
3. Rollen und Backen
Rollen Sie den Blätterteig vorsichtig ein und drücken Sie die Enden fest an. Bestreichen Sie den Strudel mit dem Eigelb und legen Sie ihn auf das vorbereitete Backblech.
4. Backen
Backen Sie den Blätterteigstrudel etwa 20 Minuten im vorgeheizten Backofen, bis er goldgelb ist. Nehmen Sie ihn dann heraus und lassen Sie ihn etwas abkühlen, bevor Sie ihn servieren.
Guten Appetit!
Nährwert pro Portion
kcal: 300, Fett: 16.00 g, Eiweiß: 29,24 g, Kohlenhydrate: 11,10 g
Mit diesem einfachen und schnellen Rezept für Blätterteigstrudel mit Schinken und Käse können Sie sich und Ihre Gäste beeindrucken. Perfekt für jede Gelegenheit! Probieren Sie es aus und genießen Sie diese leckere Kombination aus knusprigem Teig und herzhaften Füllungen.
