Griechischer Hähnchen-Tzatziki-Salat in 10 Minuten
Entdecken Sie unseren einfachen und schnellen Griechischen Hähnchen-Tzatziki-Salat, der perfekt für jedes Abendessen oder als leckeres Mittagessen geeignet ist. Mit seiner Kombination aus zartem Hähnchen, frischen Zutaten und einem köstlichen Tzatziki-Dressing wird dieser Salat sicherlich einer Ihrer Favoriten. Und das Beste? Er ist in nur 10 Minuten zubereitet!
Zutaten
- 250 g Fusilli oder Penne Pasta
- 300 g Hähnchenbrustfilet
- 200 g griechischer Joghurt
- 1 kleine Gurke, gerieben
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 1 EL frischer Dill, gehackt
- 1 EL Zitronensaft
- 100 g Kirschtomaten, halbiert
- 100 g Feta-Käse, zerbröselt
- 50 g schwarze Oliven, entsteint und halbiert
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 2 EL Olivenöl
Anleitung
Schritt 1: Pasta kochen
Bereiten Sie die Pasta gemäß den Anweisungen auf der Verpackung in einem großen Topf mit Salzwasser zu, bis sie al dente ist.
Schritt 2: Hähnchen braten
Während die Pasta kocht, erhitzen Sie 1 EL Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze und braten das Hähnchenbrustfilet, bis es goldbraun und durchgegart ist. Schneiden Sie das gegarte Hähnchen anschließend in kleine Stücke.
Schritt 3: Tzatziki-Dressing zubereiten
In einer Schüssel den griechischen Joghurt mit der geriebenen Gurke, dem gehackten Knoblauch, dem Dill und dem Zitronensaft vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 4: Salat zusammenstellen
Gießen Sie die gekochte Pasta ab und lassen Sie sie abkühlen. In einer großen Schüssel vermengen Sie die abgekühlte Pasta, das geschnittene Hähnchen, die Kirschtomaten, den Feta und die Oliven. Geben Sie das Tzatziki-Dressing über den Salat und mischen alles gut durch.
Schritt 5: Servieren
Lassen Sie den Salat vor dem Servieren mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen, damit sich die Aromen voll entfalten können. Guten Appetit!
Dieser griechische Hähnchen-Tzatziki-Salat ist nicht nur schnell zubereitet, sondern auch äußerst schmackhaft und gesund. Perfekt geeignet für jeden, der einen mediterranen Touch zu seinem Menü hinzufügen möchte!
