Wurst Pasta in Käsesauce – Ein Gaumenschmaus für die ganze Familie
In diesem Beitrag präsentiere ich Ihnen ein einfaches und schnelles Rezept für Wurst Pasta in einer unwiderstehlichen Käsesauce. Dieses Gericht ist ideal für ein schnelles Abendessen und wird garantiert jedem schmecken!
Zutaten
- 2 Bockwürste
- 300 g Nudeln (z. B. Rigatoni, Penne)
- 150 g geriebener Käse (Gouda, Edamer oder Mischung)
- 1 kleine Zwiebel
- etwas Margarine oder Öl
- Salz
- Knoblauchpulver
- etwas Fondor (oder Gemüsebrühepulver)
Zubereitung
Schritt 1: Nudeln kochen
Bringen Sie einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen und bereiten Sie die Nudeln nach Packungsanleitung al dente zu. Heben Sie dabei etwa 100 ml Nudelwasser auf.
Schritt 2: Zutaten vorbereiten
Während die Nudeln kochen, die Zwiebel fein würfeln und die Bockwürste in Scheiben schneiden.
Schritt 3: Sauce zubereiten
Erhitzen Sie etwas Margarine oder Öl in einer Pfanne und braten Sie die Zwiebeln an, bis sie glasig sind. Fügen Sie die Wurstscheiben hinzu und braten Sie sie leicht an. Reduzieren Sie die Hitze und gießen Sie 100 ml Nudelwasser oder etwas Wasser in die Pfanne. Rühren Sie den geriebenen Käse ein, bis eine cremige Sauce entsteht.
Schritt 4: Abschmecken
Würzen Sie die Sauce mit Knoblauchpulver, Salz und Fondor nach Geschmack. Sollte die Sauce zu dick sein, fügen Sie etwas Wasser oder Milch hinzu. Ist sie zu dünn, rühren Sie mehr Käse ein.
Schritt 5: Nudeln hinzufügen
Gießen Sie die Nudeln ab und geben Sie sie direkt in die Pfanne zur Käsesauce. Gut vermengen und die Pasta 1–2 Minuten ziehen lassen.
Genießen Sie Ihre Wurst Pasta in Käsesauce und lassen Sie sich von diesem einfachen und köstlichen Gericht verzaubern!
