Rezept für eine köstliche Hexensuppe
Wenn Sie auf der Suche nach einem herzhaften und leicht scharfen Gericht sind, das garantiert nicht übrig bleibt, dann ist dieses Rezept für Hexensuppe genau das Richtige für Sie! Dieses Rezept kombiniert saftige Hähnchenbrustfilets mit würzigem Hackfleisch und einer cremigen Soße, um eine leckere Suppe zu zaubern, die alle begeistern wird.
Zutaten
- 1 Tube Tomatenmark
- 1 Dose Mandarinen
- 220 g Schmelzkäse, Typ Sahne
- 220 g süße Sahne
- 400 g Hähnchenbrustfilet(s)
- Tabasco
- 600 g Gehacktes Hackfleisch
- 2 m.-große Zwiebeln
- 1 kl. Glas Salat (Pusztasalat)
- 2 Gläser Champignons, geschnitten (klein od. 1 gr. Glas)
- 2 Dosen Suppe (fertige Gulaschsuppe)
- Salz, Pfeffer und Muskat
- Paprikapulver
Zubereitung
Schritt 1: Anbraten der Basis
Beginnen Sie damit, die Zwiebeln zu schälen und in mittelgroße Würfel zu schneiden. Braten Sie diese in etwas Öl an, bis sie glasig sind. Fügen Sie das Hackfleisch und die in Stücke geschnittenen Hähnchenbrustfilets hinzu und braten Sie alles gut an. Geben Sie danach den Pusztasalat samt Sud dazu und rühren Sie gründlich um.
Schritt 2: Suppenzutaten hinzufügen
Geben Sie das Tomatenmark, die abgetropften Champignons und die fertige Gulaschsuppe in den Topf. Rühren Sie erneut gut um. Würzen Sie die Suppe mit Tabasco, Salz, Pfeffer und Paprikapulver nach Ihrem persönlichen Geschmack. Eine feurige Note bringt das gewisse Etwas.
Schritt 3: Cremige Verfeinerung
Zum Schluss den Schmelzkäse, die Mandarinen und die süße Sahne unterrühren. Lassen Sie die Suppe köcheln, bis der Käse vollständig geschmolzen ist und eine cremige Konsistenz erreicht ist. Rühren Sie zwischendurch gelegentlich um, damit sich alle Aromen gut verbinden. Die Hexensuppe ist nun fertig!
Unser Tipp: Servieren Sie diese Suppe mit frischem Knüppelbrot oder getoastetem Weißbrot. Ein lieblicher oder halbtrockener Weißwein passt hervorragend dazu, aber auch ein kühles Bier ist eine ausgezeichnete Wahl.
Genuss-Tipp
Diese Hexensuppe ist ideal für Partys oder Familienzusammenkünfte, da sie leicht scharf und äußerst sättigend ist. Probieren Sie sie aus und erleben Sie, wie Ihre Gäste begeistert nach einem Nachschlag fragen werden. Guten Appetit!
