Amerikanischer Krautsalat, den einfach jeder liebt!
Willkommen zu unserem kulinarischen Blog, wo wir Ihnen heute ein beliebtes Rezept für Amerikanischen Krautsalat vorstellen. Dieser Salat ist nicht nur ein Klassiker bei Grillabenden, sondern auch eine leckere Beilage für viele Gelegenheiten. Lassen Sie uns schauen, wie einfach dieser Salat zubereitet werden kann!
Zutaten
- 4 EL Zucker, weißer
- ½ TL Salz
- ½ TL Pfeffer, schwarzer
- 1 kg Weißkohl
- 2 Karotten
- 150 ml Mayonnaise
- 2 EL Apfelessig oder heller Balsamico
- 1 m.-große Zwiebel
- 120 ml süße Sahne
Zubereitung
Schritt 1: Gemüse vorbereiten
Beginnen Sie damit, den Weißkohl zu putzen und die Karotten zu schälen. Reiben Sie sowohl den Weißkohl als auch die Karotten mit einer Gemüsereibe in reiskorngroße Stücke. Schälen Sie die Zwiebel und schneiden Sie sie fein, aber nicht reiben.
Schritt 2: Zutaten vermengen
Geben Sie den geriebenen Weißkohl, die Karotten und alle weiteren Zutaten in eine große Schüssel. Vermengen Sie alles gründlich, sodass die Zutaten gut miteinander vermischt sind.
Schritt 3: Salat ruhen lassen
Stellen Sie den Salat abgedeckt für mindestens 2 bis 3 Stunden in den Kühlschrank. Vor dem Servieren nochmals mit Zucker, Salz, Pfeffer, Essig und Sahne abschmecken und gut vermischen.
Tipp zur Aufbewahrung
Der Krautsalat kann auch einen Tag vorher zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden. Er hält sich einige Tage und schmeckt besonders gut zu Gegrilltem.
Guten Appetit!
