Der ultimative Spaghettisalat für Ihren Grillabend

Dieser Spaghettisalat ist der unangefochtene Hit bei jedem Grillfest. Seine einfache Zubereitung und der köstliche Geschmack machen ihn zu einem Favoriten. Perfekt als Beilage oder sogar als Hauptgericht – dieser Salat ist vielseitig und unwiderstehlich lecker.

Zutaten

• 500 g Spaghetti
• 1 Becher Schmand
• 1 Becher saure Sahne
• 300 ml Gemüsebrühe, instant, kräftig
• 1 Bund Schnittlauch
• 100 g Schinken/Speck

Zubereitung

Schritt 1: Spaghetti kochen

Die Spaghetti in reichlich Salzwasser nach Packungsanweisung al dente kochen. Während die Spaghetti kochen, können Sie die restlichen Schritte vorbereiten.

Schritt 2: Brühe vorbereiten

Rühren Sie eine kräftige Gemüsebrühe an. Sie sollte intensiv und leicht salzig schmecken.

Schritt 3: Zutaten vermischen

In die heiße Brühe den Schmand und die saure Sahne einrühren. Den Schnittlauch in feine Ringe schneiden und ebenfalls hinzufügen.

Schritt 4: Spaghetti und Sauce kombinieren

Geben Sie die noch warmen Spaghetti zur Sauce hinzu und mischen Sie alles gründlich durch, damit die Nudeln die Sauce gut aufnehmen.

Schritt 5: Ziehen lassen

Lassen Sie den Salat mindestens eine halbe Stunde ziehen, damit sich die Geschmäcker vollständig entfalten können. Wenn Sie es schaffen, solange zu warten, wird der Salat noch geschmackvoller.

Serviervorschlag

Der Spaghettisalat schmeckt lauwarm am besten, aber auch kalt ist er ein Genuss. Probieren Sie ihn doch auch einmal warm als leckeres Mittagessen!

Ein Tipp: Auch wenn Sie andere Nudelsorten verwenden können, erzielt man mit Spaghetti den besten Geschmack. Guten Appetit!