Brokkoli Käsetaler in nur 10 Minuten
Diese leckeren Brokkoli Käsetaler sind ein schneller und gesunder Snack, der in nur 20 Minuten zubereitet ist. Perfekt für zwischendurch oder als Beilage zu jeder Mahlzeit. Probieren Sie dieses Rezept jetzt aus und genießen Sie die knusprigen Vitaminbomben aus dem Ofen!
Zutaten
- 500 g Brokkoli
- 1 Ei
- 1 EL, gehäuft Magerquark
- 150 g Käse, gerieben
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
Zubereitung
Vorbereitung des Brokkolis
Zuerst den Brokkoli vom Strunk befreien und in kleine Röschen schneiden. Die Röschen im kochenden Wasser für 10–15 Minuten garen. Anschließend in einem Sieb abtropfen lassen und abkühlen. Schneiden Sie den Brokkoli ganz fein und geben Sie ihn in eine große Schüssel.
Mischen der Zutaten
Fügen Sie nun das Ei, den Magerquark, den geriebenen Käse sowie Salz und Pfeffer zum Brokkoli hinzu. Alles gut miteinander vermengen, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.
Formen und Backen der Taler
Heizen Sie den Backofen auf 180 °C Umluft vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus. Nehmen Sie etwa einen gehäuften Esslöffel der Brokkoli-Mischung, formen Sie dies in Ihren Händen zu einem Taler und platzieren Sie ihn auf das Backblech. Wiederholen Sie diesen Vorgang, bis die gesamte Masse verarbeitet ist – etwa 12 Taler sollten entstehen.
Backen Sie die Brokkoli Käsetaler im vorgeheizten Ofen für etwa 15–20 Minuten, bis sie eine goldbraune Farbe angenommen haben.
Guten Appetit und genießen Sie diesen gesunden Snack, der voller Vitamine steckt und extrem lecker ist!
Die Brokkoli Käsetaler sind eine großartige Möglichkeit, Ihre tägliche Gemüseaufnahme geschmackvoller zu gestalten. Sie sind nicht nur lecker, sondern auch sehr einfach zuzubereiten, sodass Sie sie jederzeit ohne viel Aufwand genießen können.
