Schinken-Mozzarella-Rolle: Ein Gaumenschmaus für die ganze Familie
Diese köstliche Schinken-Mozzarella-Rolle wird Ihre Familie begeistern. Sie ist einfach zuzubereiten und eignet sich perfekt als Snack, Frühstück oder für die nächste Party. Folgen Sie diesem einfachen Rezept und genießen Sie den herzhaften Geschmack der Zutaten.
Zutaten
- 1 Rolle frischer Pizzateig
- 200–250 g Schinken (Scheiben)
- 150–200 g geriebener Mozzarella
- 1 Ei (zum Bestreichen)
- 1–2 EL Butter, geschmolzen
- 1 TL Knoblauchgewürz
- Frische oder getrocknete Kräuter (z. B. Petersilie)
- Optional: etwas Pfeffer oder Oregano
Zubereitung
1. Pizzateig vorbereiten
Den Pizzateig ausrollen und auf ein Brett oder Backpapier legen. Achten Sie darauf, dass der Teig schön glatt liegt, um ein gleichmäßiges Ergebnis zu erzielen.
2. Belegen und Einrollen
Legen Sie die Schinkenscheiben gleichmäßig auf den Teig und streuen Sie den geriebenen Mozzarella großzügig darüber. Rollen Sie den Teig anschließend von der langen Seite her fest ein, sodass er eine kompakte Rolle bildet. Drücken Sie die Naht leicht an, um sicherzustellen, dass sie nicht aufgeht.
3. Rolle bestreichen
Verquirlen Sie das Ei und bestreichen Sie die Rolle damit. Vermischen Sie die geschmolzene Butter mit dem Knoblauchgewürz und den gewünschten Kräutern und streichen Sie diese Mischung ebenfalls über die Rolle.
4. Backen
Legen Sie die Rolle auf ein Backblech und backen Sie sie im vorgeheizten Ofen bei 180–200°C für ca. 20–25 Minuten, bis sie goldbraun ist.
5. Servieren
Lassen Sie die Rolle kurz abkühlen, schneiden Sie sie in Scheiben und servieren Sie sie warm. Guten Appetit!
Diese Schinken-Mozzarella-Rolle ist ein vielseitiger Genuss, der sowohl bei kleinen als auch bei großen Feinschmeckern beliebt ist. Perfekt für jede Gelegenheit und absolut lecker!
