Teig Eingerollt mit Hackfleisch: Das Perfekte Rezept für Die Ganze Woche
Willkommen auf unserem kulinarischen Blog, wo wir Ihnen heute ein Rezept vorstellen, das jede Woche in unserem Ofen landet: Teig eingerollt mit würzigem Hackfleisch. Diese einfache und köstliche Mahlzeit ist in nur 10 Minuten im Ofen bereit zur Verkostung!
Zutaten
- 1 Paket Pizzateig oder selbst gemachter Hefeteig
- 4 mittelgroße Zwiebeln, in Würfel geschnitten
- 4 Knoblauchzehen, durchgepresst oder fein gehackt
- Salz und Pfeffer
- 1 EL Öl
- 500 g Hackfleisch (Schwein, Rind oder Lamm)
- 200 g geriebener Käse
Zubereitung
Schritt 1: Hackfleischmischung vorbereiten
In einer großen Schüssel Hackfleisch, Zwiebeln, Knoblauch und 100 g Käse mit Salz und Pfeffer sorgfältig vermengen.
Schritt 2: Teig ausrollen
Den Teig auf einem leicht eingeölten Backblech ausrollen und die Hackfleischmischung gleichmäßig darauf verteilen. Den Teig vorsichtig einrollen.
Schritt 3: Schneiden und Vorbereiten zum Backen
Die Teigrolle in ca. 2 cm dicke Scheiben schneiden oder sie als ganze Rolle lassen. Die Scheiben auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und mit den restlichen 100 g Käse bestreuen.
Schritt 4: Backen
Backen Sie das Ganze bei 210°C (Ober-/Unterhitze) für etwa 40 Minuten, bis der Teig goldbraun und der Käse geschmolzen und leicht gebräunt ist.
Tipp
Um die Backzeit zu verkürzen, können Sie das Hackfleisch zuvor andünsten und dann auf dem Teig verteilen. Die Backzeit verkürzt sich auf etwa 30 Minuten.
Diese Hackfleischrollen können sowohl warm als auch kalt genossen werden und eignen sich hervorragend für jede Gelegenheit. Guten Appetit!
