Leckeres Hähnchen Stroganoff Rezept mit Suchtpotenzial
Dieses Hähnchen Stroganoff Rezept ist ein wahrer Gaumenschmaus und perfekt für ein köstliches Abendessen, das der ganzen Familie schmeckt. Mit seiner cremigen Konsistenz und den aromatischen Aromen wird es sicher eines Ihrer Lieblingsgerichte.
Zutaten
- 1 kg Hähnchenbrustfilet, in Scheiben geschnitten
- 1 Zwiebel, in Scheiben geschnitten
- 150 g Champignons, frisch, in Scheiben geschnitten
- 2 Paprikaschoten, in Scheiben geschnitten
- 4 EL Tomatenmark
- 4 dl Milch
- 1 EL Sojasauce
- 1 EL Olivenöl
- Knoblauchpulver
- Salz und Pfeffer
- 100 ml Schmelzkäse
- Paprikapulver
Zubereitung
Schritt 1: Hähnchen und Gemüse anbraten
Erhitzen Sie das Olivenöl in einer Pfanne mit hohem Rand. Braten Sie darin die Hähnchenbrustfilets leicht an. Nehmen Sie das Fleisch aus der Pfanne und geben Sie anschließend die Zwiebeln, Paprika und Champignons in das verbleibende Öl. Braten Sie das Gemüse kurz an, bis es leicht gebräunt ist.
Schritt 2: Zutaten vermengen
Fügen Sie die Hähnchenbrustfilets wieder in die Pfanne hinzu und rühren Sie das Tomatenmark unter. Gießen Sie die Milch und den Schmelzkäse dazu und lassen Sie alles einige Minuten leicht köcheln, bis eine cremige Konsistenz entsteht.
Schritt 3: Abschmecken und servieren
Würzen Sie das Gericht mit Sojasauce, Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver und Paprikapulver. Lassen Sie die Aromen gut einziehen und servieren Sie das Hähnchen Stroganoff heiß.
Dieses Gericht passt hervorragend zu Reis, kann aber auch mit anderen Beilagen wie Nudeln oder Kartoffeln kombiniert werden.
Guten Appetit!
