Im Ofen gebackene Schweinespieße – In Nur 15 Minuten Vorbereitet
Erleben Sie den köstlichen Geschmack von im Ofen gebackenen Schweinespießen, die in nur 15 Minuten zubereitet werden können. Diese einfache und dennoch leckere Mahlzeit wird Ihre Gäste beeindrucken und ist perfekt für ein schnelles Abendessen. Befolgen Sie unsere Schritt-für-Schritt-Anleitung und genießen Sie ein tolles kulinarisches Erlebnis.
Zutaten
- 1 kg Schweinefleisch, in 1 cm dicke Stücke geschnitten
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 4 Kartoffeln, in Scheiben geschnitten
- 1 TL Salz
- 0,5 TL schwarzer gemahlener Pfeffer
- 0,5 TL Paprika
- 2 EL Pflanzenöl
- 2 Zwiebeln, in Ringe geschnitten
- Speckscheiben (optional)
- 2 EL Sojasauce
- 1 EL Ketchup
- 1 TL Honig
- 1 TL Senf
Zubereitung
Schritt 1: Vorbereiten des Schweinefleischs
Bedecken Sie die Schweinefleischscheiben mit Frischhaltefolie und schlagen Sie sie mit einem Küchenhammer zart. Würzen Sie beide Seiten gut mit Salz und Pfeffer.
Schritt 2: Kartoffeln vorbereiten
In einer Schüssel die Kartoffelscheiben zusammen mit Salz, schwarzem Pfeffer, Paprika und Pflanzenöl gut vermischen.
Schritt 3: Spieße zusammenstellen
Stecken Sie abwechselnd Kartoffeln, Schweinefleischscheiben, Zwiebelringe und optional Speck auf Spieße.
Schritt 4: Backen
Heizen Sie den Ofen auf 200 °C vor. Legen Sie feuchtes Pergamentpapier auf die Folie auf einem Backblech. Platzieren Sie die Spieße darauf und verschließen Sie die Folie fest. Backen Sie sie für 60 Minuten.
Schritt 5: Sauce zubereiten
In einer Schüssel Sojasauce, Ketchup, Honig und Senf vermischen.
Schritt 6: Finale Backphase
Entfernen Sie Folie und Backpapier. Bestreichen Sie die Spieße mit der vorbereiteten Sauce und backen Sie sie weitere 15–20 Minuten, bis sie goldbraun sind.
Guten Appetit! Genießen Sie Ihre im Ofen gebackenen Schweinespieße, die nicht nur schnell zubereitet sind, sondern auch ein wahrer Genuss für die Geschmacksknospen.
