Schnelle und Hammerleckere Pizza Bällchen
Entdecken Sie ein Rezept, das perfekt für jede Feier ist: die unglaublich leckeren und schnellen Pizza Bällchen. Diese kleinen Köstlichkeiten sind bei Groß und Klein beliebt und schnell zubereitet. Perfekt für gesellige Anlässe oder einfach als leckerer Snack für zwischendurch!
Zutaten für die Pizza Bällchen
- 10 EL Milch
- 7 EL Öl
- 1 – 2 TL Salz
- 1 EL Zucker
- 350 g Mehl
- 300 g Quark
- 1 Packung Backpulver
- 120 g Röstzwiebeln
- 250 g Käse, gerieben
- 170 g Schinkenwürfel
Zubereitung der Pizza Bällchen
Teig vorbereiten
Zuerst das Mehl, den Quark, das Backpulver, die Milch, das Öl, das Salz und den Zucker in eine große Schüssel geben und gut durchkneten, bis ein homogener Teig entsteht.
Zutaten hinzufügen
Nach dem Grundteig die Röstzwiebeln, den geriebenen Käse und die Schinkenwürfel hinzufügen. Alles erneut gut vermengen und kleine Bällchen aus dem Teig formen.
Backen
Legen Sie die Teigbällchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech. Dann im vorgeheizten Ofen bei 190 °C Ober-/Unterhitze für 30 – 35 Minuten goldbraun backen.
Expertentipp
Planen Sie eine größere Feier? Dann empfehle ich, gleich die doppelte Menge zuzubereiten, da die Bällchen erfahrungsgemäß sehr gut ankommen. Die beigefügten Geschmackszutaten sind variabel, doch der Käse sollte nicht fehlen, da er den Bällchen ihren unwiderstehlichen Geschmack verleiht.
Achten Sie beim Backen darauf, den Bräunungsgrad der Bällchen im Auge zu behalten. Je nach Ofen können sie von unten schneller braun werden. Genießen Sie die frisch gebackenen Pizza Bällchen, aber Vorsicht – sie werden gerne gestibitzt, solange sie noch warm sind.
Guten Appetit!
