Fantastisches Käsebrot: Ein Einfaches Rezept
Dieses Rezept für Käsebrot kombiniert einfache Zutaten zu einem köstlichen, warmen Genuss. Perfekt für ein herzhaftes Frühstück oder als leckere Beilage zu jeder Mahlzeit.
Zutaten
- 600 g Mehl
- 1 Tasse Wasser
- 1 EL Zucker
- 1 TL Salz
- 1 Packung Trockenhefe
- 5 EL Olivenöl
- 250 g Fetakäse
- 150 g Kasseri Käse
- Etwas Oregano
Zubereitung
Schritt 1: Teigzubereitung
Mischen Sie Mehl, Zucker, Salz und Trockenhefe in einer großen Schüssel gut durch. Fügen Sie dann Wasser und Olivenöl hinzu und kneten Sie alles zu einem klebrigen Teig. Decken Sie die Schüssel mit einem Tuch ab und lassen Sie den Teig an einem warmen Ort etwa auf die doppelte Größe aufgehen.
Schritt 2: Käse Vorbereiten
Während der Teig aufgeht, bröseln Sie die Käse in kleine Stücke. Sobald der Teig gegangen ist, kneten Sie zwei Drittel des Käses in den Teig ein.
Schritt 3: Brot Formen
Bestreichen Sie ein Backblech mit Olivenöl. Legen Sie den Teig auf das Blech und drücken Sie ihn flach. Bestreuen Sie den Teig mit dem restlichen Käse und etwas Oregano.
Schritt 4: Backen
Heizen Sie den Ofen auf 200 Grad Celsius vor. Backen Sie das Käsebrot für ca. 40 Minuten, bis es goldbraun ist. Das Käsebrot schmeckt am besten, wenn es noch warm serviert wird.
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