Spaghetti mit Spinat Frischkäse-Sauce in 15 bis 20 Minuten
Unsere Spaghetti mit Spinat und Frischkäse-Sauce sind ein einfaches und schnelles Familiengericht, das perfekt für den Alltag geeignet ist. Diese Pasta überzeugt mit ihrer cremigen Sauce und dem gesunden Spinat, wodurch sie sowohl bei Kindern als auch Erwachsenen beliebt ist.
Zutaten
- 450 g Spaghetti
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 2 EL Olivenöl
- 400 g Baby-Blattspinat
- 200 g Frischkäse
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
1. Spaghetti kochen
Kochen Sie die Spaghetti nach Packungsanweisung gar. Denken Sie daran, etwa 200 ml Nudelwasser vor dem Abgießen aufzufangen.
2. Zwiebel und Knoblauch vorbereiten
Schälen und hacken Sie die Zwiebel und den Knoblauch fein.
3. Zwiebel und Knoblauch dünsten
Erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne und dünsten Sie die Zwiebel und den Knoblauch für einige Minuten an, bis sie glasig sind.
4. Spinat hinzufügen
Geben Sie den Blattspinat in die Pfanne und lassen Sie ihn etwa 3 Minuten zusammenfallen.
5. Sauce zubereiten
Fügen Sie den Frischkäse zum aufgewärmten Nudelwasser hinzu und verrühren Sie alles gut.
6. Alles vermengen
Geben Sie die gekochten Spaghetti und die Frischkäse-Mischung in die Pfanne mit dem Spinat. Alles gründlich vermischen.
7. Abschmecken und Servieren
Würzen Sie die Pasta großzügig mit Salz und Pfeffer und servieren Sie sie sofort.
Diese schnelle und leckere Pasta ist in nur 15 bis 20 Minuten fertig und eignet sich hervorragend für ein unkompliziertes Mittag- oder Abendessen. Genießen Sie die cremig-frische Kombination aus Frischkäse und Spinat!
