20 Minuten Hähnchen Gyros mit Tzatziki
Genießen Sie ein schnelles und köstliches Gericht mit unserem 20-Minuten-Hähnchen-Gyros-Rezept, das mit einer cremigen Feta-Tzatziki-Sauce serviert wird. Perfekt für ein schnelles Abendessen mit Freunden oder der Familie!
Zutaten
- 500 g Hähnchenbrustfilet
- 2 EL Gyros-Gewürz
- 3 EL Olivenöl
- 200 g Feta
- 150 g Joghurt (griechisch)
- 1/2 Gurke
- 2 Knoblauchzehen
- Saft von 1 Zitrone
- Frische Kräuter (z.B. Dill oder Petersilie) nach Geschmack
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung
Schritt 1: Hähnchen marinieren
Schneiden Sie die Hähnchenbrust in dünne Streifen. In einer Schüssel das Hähnchen mit Gyros-Gewürz, 2 EL Olivenöl, Salz und Pfeffer gut vermengen. Lassen Sie es für mindestens 30 Minuten marinieren, besser noch über Nacht im Kühlschrank.
Schritt 2: Tzatziki zubereiten
Während das Hähnchen mariniert, bereiten Sie die Feta-Tzatziki-Sauce vor. Schälen und raspeln Sie die Gurke grob und lassen Sie sie in einem Sieb abtropfen, um überschüssige Flüssigkeit zu entfernen.
Schritt 3: Feta zerbröseln
Den Feta in eine Schüssel geben und mit einer Gabel zerdrücken. Joghurt, Zitronensaft, geraspelte Gurke, gepressten Knoblauch und frische Kräuter hinzufügen. Alles gut vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Kühlen Sie die Sauce bis zum Servieren.
Schritt 4: Hähnchen braten
In einer großen Pfanne das restliche Olivenöl erhitzen. Die marinierten Hähnchenstreifen bei mittlerer Hitze anbraten, bis sie goldbraun und durchgegart sind, das dauert etwa 5-7 Minuten.
Schritt 5: Anrichten
Die gebratenen Hähnchenstreifen auf einem Teller anrichten. Die cremige Feta-Tzatziki-Sauce großzügig darüber träufeln und mit frischen Kräutern garnieren.
Schritt 6: Servieren
Das Hähnchen-Gyros kann warm serviert werden, idealerweise mit frischem Fladenbrot oder einem Salat. Genießen Sie dieses köstliche Gericht mit Freunden oder Familie!
