Schneller Sommersalat: In Nur 10 Minuten Zubereitet
Egal ob als Beilage zum Grillen, als leichter Mittagssnack oder als Begleiter zu einem gemütlichen Abendessen – unser erfrischender Sommersalat passt zu allem und ist in nur 10 Minuten gemacht. Folgend finden Sie die komplette Zutatenliste und eine detaillierte Anleitung zur Zubereitung dieses herrlich frischen Salats.
Zutaten
- 250 g Mayonnaise
- 150 g Naturjoghurt oder saure Sahne
- 2 EL Olivenöl
- 1 EL Essig oder Zitronensaft
- 1 kleine Zwiebel, sehr fein gehackt
- 1 kleine Paprika, gewürfelt
- 1–2 Tomaten, fein gewürfelt
- 1 Bund frische Kräuter (Petersilie, Schnittlauch, Dill), gehackt
- Salz, Pfeffer
- Optional: 1 TL Senf für extra Würze
Zubereitung
1. In einer großen Schüssel Mayonnaise, Joghurt und Olivenöl miteinander glatt rühren.
2. Die kleine Zwiebel, Paprika und die Tomaten sehr fein würfeln. Die frischen Kräuter wie Petersilie, Schnittlauch und Dill ebenfalls fein hacken.
3. Die gewürfelten Gemüse und die gehackten Kräuter unter die Creme rühren. Mit Essig oder Zitronensaft, Salz, Pfeffer und optional mit Senf abschmecken.
4. Die fertige Mischung in saubere Glasflaschen oder Gläser füllen und gut verschließen.
5. Mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ziehen lassen, damit sich die Aromen optimal verbinden können.
Tipps zur Zubereitung
Dieses vielseitige Dressing verleiht Ihrem Nudelsalat, einem frischen grünen Salat oder Gemüsesticks eine herrliche Geschmacksnote. Immer frisch, knackig und voller Geschmack!
