Kartoffeln in Knoblauch Sahnesauce – Genuss Pur
Wenn Sie ein Gericht suchen, das sowohl köstlich als auch einfach zuzubereiten ist, dann sind diese Kartoffeln in Knoblauch Sahnesauce genau das Richtige für Sie! Die Kombination aus cremiger Sauce und zarten Kartoffeln garantiert ein geschmackliches Erlebnis, das süchtig macht.
Zutaten
- 1 TL Bratkartoffel Gewürzmix
- 400 g kleine Kartoffeln
- 6 Knoblauchzehen
- 1 Zwiebel
- 3 EL Olivenöl
- 400 ml Kochsahne
- 150 ml Wasser
Zubereitungsschritte
1. Vorbereitung der Zutaten
Beginnen Sie damit, die Kartoffeln gründlich zu waschen. Kochen Sie diese in ausreichend Salzwasser für ca. 20 Minuten weich. Danach gießen Sie das Wasser ab und schrecken die Kartoffeln mit kaltem Wasser ab, um den Garprozess zu stoppen.
2. Knoblauch und Zwiebel anbraten
Schälen Sie den Knoblauch und die Zwiebel und schneiden Sie beides in feine Würfel. Erhitzen Sie in einer Pfanne das Olivenöl und braten Sie die Zwiebel- und Knoblauchwürfel bei mittlerer Hitze für etwa 3 Minuten an.
3. Kartoffeln anbraten
Fügen Sie nun die vorgekochten Kartoffeln hinzu und braten Sie alles zusammen für weitere 4 Minuten an, bis die Kartoffeln leicht goldbraun werden.
4. Sauce zubereiten
Würzen Sie das Ganze mit dem klassischen Bratkartoffel Gewürzmix. Geben Sie die Kochsahne und das Wasser dazu und lassen Sie das Gericht bei mittlerer Hitze für etwa 15 Minuten einköcheln, bis die Sauce schön cremig ist.
Guten Appetit!
Dieses Gericht mit insgesamt 625 kcal ist nicht nur lecker und sättigend, sondern auch ein wahrer Genuss für Knoblauchliebhaber. Probieren Sie es aus und genießen Sie den unwiderstehlichen Geschmack dieser Kartoffeln in Knoblauch Sahnesauce. Ihre Familie wird es lieben!
